Martedì 28 Settembre 2004

C'è grande crisi

Ristorante Armani Nobu di Milano, oggi, martedì 28 settembre:

"Pronto, vorrei prenotare un tavolo per due per questa sera".

"Mi dispiace, siamo al completo in qualsiasi orario".

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Commenti su: C'è grande crisi

Sì, questa cosa è normale. Proprio nei periodi di crisi, quando la gente non si può permettere molto, si esce di più per ristoranti.

Tranquillo, c'è un racconto in uscita per Einaudi in cui Armani 31/Nobu non fa una bella fine.
Deduco che sei a Milano?

yes Gianluca, ma solo per una notte e con la mia fidanzata locale che reclamava sushi (appro, il Fuji di Viale Montello è ampiamente overstated).

Ma che posti mi frequenta, lei?

lei è un marinaio (quello di Una fidanzata in ogni porto, immagino)

(da Armani Nobu sono riuscito a fare merenda, una volta; niente di che)

Come puoi vedere anche tu, la sinistra mistifica la realtà dipingendo un paese alla fame quando questo paese la fame la placa a sushi e formaggi di fossa.
Gli altri, se non hanno pane, che mangino le brioches.

Ora chiamo e prenoto per le 5,30 di domani mattina.

Si chiama forbice Malthusiana. Più i poveri diventano poveri, più i ricchi diventano ricchi.
Per Achille. Non credo che i 2 milioni e mezzo di milanesi (hinterland compreso) facciano la fila da Nobu che avrà 100/150 posti. ci va chi è ricco, chi è in nota spese, chi ha la fidanzata da accontentare.Chi ama la cucina giap, lo evita. Credimi.

Oh, io scherzavo, che non si capiva?

C'è la settimana della moda e le modelle, si sa, sono esigenti (io da nobu ho sempre mangiato bene e ci mancherebbe pure, a colpi di 150 euro a cranio).

en passant, lo sdoganamento italiano (in ritardo di circa un anno) degli orribili stivali Ugg rende benissimo il provincialismo in cui ci dibattiamo ormai senza speranza.

Comunque la cucina giapponese per me resta incomprensibile. Sopratutto queste salse veramente improbabili al sapore di arbre-magic...

Salse? Quali salse?

Suppongo Tonius si riferesse al wasabi, che in effetti...

Ma il wasabi mica è una salsa, è sostanzialmente rafano.

Sostanzialmente rafano.

Ma lo senti come suona? E' un'espressione magnifica.

Facciamone il titolo di un blog (la linea editoriale mi pare evidente)

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